Att göra lÀckra hamburgare kan bli en lÀtt uppgift, om du har lÀmpliga verktyg. Ett av dessa verktyg Àr definitivt hamburgerpressen. Först kanske det inte verkar alltför komplicerat att vÀlja en hamburgerpress, eftersom det Àr ett vÀldigt simpelt verktyg, men det finns mÄnga aspekter du bör ta hÀnsyn till, sÄsom material, storlek, antal burgare samt pressarens yta. För att hjÀlpa dig att göra det bÀsta valet har vi analyserat 22 produkttester och valt ut TOPP 5-produkterna.

bÀst i test
Sagaform BBQ hamburgerpress
VĂ„rt betyg
Mest populÀra
Dorre Hamburgerpress aluminium
VĂ„rt betyg
mest prisvÀrt
Gefu Hamburgerpress
VĂ„rt betyg
Flest funktioner
Zyliss Hamburgerpress
VĂ„rt betyg
VĂ„rt senaste val
Funktion Hamburgerpress
VĂ„rt betyg

Vad Àr en hamburgerpress? Detta Àr en frÄga som kan skapa fler frÄgor Àn svar. MÄnga mÀnniskor njuter av att Àta hamburgare och i och med det, Àr pressar viktigt att ha bÄde i restaurangerna och i hemmet. Som ni sÀkert förstÄr kommer hamburgerpressar i olika storlekar och sorter och det kan vara svÄrt att veta vilken som passar just dina behov.

Hamburgerpressar Àr ocksÄ gjorda av olika material, allt frÄn metall till plast. NÀr du letar efter den bÀsta hamburgerpressen, Àr det klokt att vÀlja en som kommer att vara lÀtt att rengöra.

NÀr du köper en press, oavsett om det Àr en sagaform hamburgerpress eller ine, Àr det viktigt att tÀnka pÄ följande:

Storlek

MÄnga av de bÀsta hamburgerpressarna pÄ marknaden har en normalstor yta pÄ 5-tums diameter. En genomsnittlig hamburgerpress test har förmÄgan att göra hamburgare av fÀrsbiffar som vÀger ca 100 gram. Större pressar Àr ocksÄ tillgÀngliga för de personer som vill förbereda sina större hamburgare. Det finns pressar som Àven kan förbereda burgare som vÀger upp till ett halvt kilo. Det Àr klokt att vÀlja rÀtt storlek beroende pÄ tillÀmpning och funktionalitet.

MÀngden av hamburgare du ska göra

En dubbel stor hamburgerpress Àr det bÀsta verktyget att ha om du kommer att göra mÄnga hamburgare. Konventionella hamburgerpressar kan bara göra en enda hamburgare vid varje given tidpunkt.

hamburgerpress test

En dubbel hamburgerpress kommer dock göra tvÄ burgarbiffar pÄ en gÄng. Detta Àr det bÀsta verktyget att skaffa om du ska sÀlja hamburgare. Det Àr ocksÄ perfekt för att göra biffar bara i fall du till exempel ska hÄlla i en sommarfest. I en sÄdan situation, kommer en sagafrom bbq hamburgerpress att spara dig mycket tid och anstrÀngning.

Material som anvÀnds

En hamburgerpress bĂ€st i test kommer att vara tillverkad av stĂ„l eller aluminium. Även om det finns nĂ„gra hamburgerpressar i plast dĂ€r ute, har de en tendens att spricka och gĂ„ sönder ganska lĂ€tt nĂ€r de sĂ€tts i bruk för kommersiell anvĂ€ndning. Men dessa pressar tenderar att vara tunga. Dessutom, Ă€ven om de Ă€r lĂ€tta att rengöra vad gĂ€ller kött, kommer de ofta att stanna pĂ„ ytan av pressen. Plastpressar finns och kommer med vissa fördelar. De Ă€r lĂ€tta i vikt och köttet fastnar inte pĂ„ ytan. Vaxpapper kan anvĂ€ndas pĂ„ ytan av pressen för att förhindra att de fastnar pĂ„ köttet. Detta fungerar pĂ„ aluminium, stĂ„l och plastpressar.

Enkel rengöring och förvaring

Det bÀsta hamburgerpressem Àr en som Àr lÀtt att rengöra. Att torka ytan krÀver inte sÄ mycket arbete. Metallpressar krÀver normalt lite skrubbning för att man ska fÄ bort allt kött. Dubbla pressar tenderar att vara större i storlek Àn de konventionella. De kan dÀrför ta upp mer disk och/eller skÄp utrymme vid förvaring. De konventionella hamburgerpressarna tenderar att vara ganska smÄ och bör vara lÀtt att förvara för dig i ditt hem.

Pris

Detta Àr en viktig faktor i ett köp, men det bÀsta hamburgerpressarna kommer sannolikt inte att vara de billigaste. En stor majoritet av dessa produkter Àr nÄgot dyrare. Hamburgerpressar i plats tenderar att vara billigare Àn de som tillverkas av stÄl och aluminium. Dubbel hamburgerpress kan ocksÄ kosta mer som en följd av deras storlek och ytterligare funktioner.

Att hitta en kommersiell hamburgerpress Àr ett mÄste apparaten för alla restauranger och burger Àlskare. NÀr man köper dem, Àr det klokt att ta tid och kolla in nÀtet för mer information. Att göra ett informerat beslut nÀr du köper en hamburgerpress kan bara sluta med att du sparar en stor summa pengar.

Varför behöver du en hamburgerpress?

NÀr vi gör en plan för en stor fest eller bbq party, Àr just hamburgare en favoritrÀtt för de flesta mÀnniskor, och mÄnga utav oss hÄller hamburgaren högt pÄ vÄr matlista. Varje bit av en burgare ger lÀckra matupplevelser som mÄnga kommer uppskatta. En hamburgerpress Àr det som kommer att hjÀlpa dig att enkelt göra olika storlekar och lÀckra hamburgare.

Om vi försöker att göra hamburgare i huset med andra verktyg, kommer de i mÄnga fall inte fÄ rÀtt form för hamburgare. En hamburgerpress och dess hamburgerform hjÀlper dig att göra den perfekta formen av kött med en metallring. För att förbereda en hamburgare form inom en kort tid kan du investera pengar för att köpa en hamburgerpress vilket kommer spara dig mycket energi och tid.

Saker att tÀnka pÄ innan du köper en hamburgerpress

För mÄnga sÄ innebÀr en bbq hamburgerpress ett mÄste i köket, speciellt för större familjer. Om du köper hamburgerpressar frÄn internet, se till att du kollar recensioner och olika jÀmförelser över olika produkter för att tydligt fÄ dig en bild över vad marknaden har att erjbuda dig. Vad mer Àr viktigt att tÀnka pÄ?

Storlek (igen)

Den mest viktiga delen av en hamburgerpress Àr storleken. Vilken storlek beror pÄ dig, alltsÄ, vilken typ av biffar vill du Ät? SmÄ biffar eller stora biffar? MÄnga av oss vill köpa en mix av pressar som Àr bÄde mindre och större. SÄ nÀr du ska köpa hamburgerpressar, var försiktig med vad för typ du köper vad gÀller mÄtten sÄ du inte köper fel storlek pÄ din hamburgerpress bÀst i test.

Det finns en standard dimension av hamburgerpressar som Àr 4 cm i diameter och som ska ge biffar som Àr perfekt tjocka. De flesta pressar följer dessa siffror dÄ de Àr i linje med vad konsumenten Àr ute efter.

Även större hamburgerpressar finns Ă€ven pĂ„ den nya marknaden. SĂ„ var försiktig med storleken nĂ€r du köper en hamburgerpress.

Antal biffar

Antar att du kommer att göra hamburgare bara för dig, som inte tar mycket tid. Men nÀr du plötsligt ska laga hamburgare för hela familjen eller för ett stort antal mÀnniskor, kan ni tÀnka er hur mycket tid det kommer att krÀvas för att göra en hamburgare Ät gÄngen.

HÀr skulle det istÀllet vara bÀttre att anvÀnda en hamburgerpress som förbereder flera biffar pÄ en gÄng.

Yta

Det Ă€r en av de viktigaste funktionerna för en hamburgerpress. Är ytan klibbig eller non-stick, kolla upp det. Om ytan pĂ„ pressen Ă€r klibbig, betyder det att köttet kommer hĂ„lla sig pĂ„ pressen och det kan sĂ„ klart innebĂ€ra att maten brĂ€nns vid. För att förhindra detta mĂ„ste du köpa vaxpapper.

Om ytan pÄ din press Àr non-stick, dÄ behöver du inte köpa nÄgot vaxpapper och du behöver inte bekymra dig om ditt kött hÄller sig pÄ pressen eller inte.

Material (Plast/Aluminium & StÄl)

Vikten pÄ din hamburgerpress Àr en viktig frÄga. Om din hamburgerpress Àr gjord av plast, dÄ Àr den troligtvis bÄde lÀtt, och mycket enkel att rengöra. Att komma ihÄg Àr att köttet pÄ en hamburgerpressar av plast ofta fastnar. En hamburgerpress i plast Àr inte heller sÄ tÄlig sÄ de hÄller inte lika lÀngre som en press i metall gör.

SĂ„ det skulle inte vara det bĂ€sta valet för kommersiell anvĂ€ndning. Å andra sidan, en press tillverkad av aluminium och stĂ„l kommer att hĂ„lla lĂ€ngre, Ă€n andra material eftersom det Ă€r mer hĂ„llbart rent generellt. SĂ„ du behöver inte spendera pengar för att köpa lim. Även om stĂ„l Ă€r tyngre Ă€n aluminium, kan en press i aluminium/stĂ„l fĂ„ köttet att fastna. SĂ„ för att förhindra biffarna av fastna bör du Ă„terigen övervĂ€ga att köpa bra vaxpapper.

Hur som helst, mÄnga hamburgerpressar i aluminium löser problemet. SÄ slutligen kommer vi föreslÄ att du vÀljer en hamburgerpress som Àr baserat pÄ vad du ska anvÀnda den till. Om du vill anvÀnda den för kommersiellt ÀndamÄl dÄ kommer vi föreslÄ att du vÀljer en som Àr tillverkad i aluminium och stÄl. Annars, för lÀtt anvÀndning, kan du köpa en press som Àr tillverkad i plast.

Rengöring och förvaring

För metall och plast, behöver denna typ av press ett annat typ av underhĂ„ll. Det tar extra utrymme pĂ„ grund av designen. För rengöring av en press i aluminium och stĂ„l sĂ„ krĂ€vs det att det skuras ordentligt. Även för att förhindra rost, mĂ„ste de torkas vĂ€l.

Å andra sidan, tar plast hamburgerpress liten plats att förvara. Och krĂ€ver inte heller sĂ„ mycket underhĂ„ll, och Ă€r lĂ€ttare att rengöra och lĂ€tta att torka av kött och andra matrest.

Pris

Priset Àr alltid det viktigaste nÀr man köper nÄgot pÄ marknaden. Som vi var inne pÄ innan, priset kan skilja sig. NÀr du köper en hamburgerpress bÀst i test Àr det viktigt att jÀmföra flera pressar, dÀrmed kan du försÀkra dig om att du inte betalar högre priser eller lÀgre priser. Hamburgerpress pris Àr alltsÄ vÀldigt vÀsenligt hÀr.

Ta din tid att tÀnka pÄ olika funktioner och aspekter av ditt hamburgerpress köpa, och vad du letade efter hos de andra pressarna. Ta sedan ditt slutliga beslut.

Till sist, lÄt oss dela lite tips som bygger pÄ processen av att göra burgare;

Tips för hemmagjord burgare

NĂ„gra recept nedan för att komma igĂ„ng. Det bĂ€sta Ă€r dock alltid att experimentera sjĂ€lv. Prova olika kryddor – kummin och koriander Ă€r oftast bra utgĂ„ngspunkter. Örter Ă€r möjligt Ă€ven om de tenderar att ”brĂ€nna” mer lĂ€tt pĂ„ grillen.

Experimentera med olika typer av kött – fĂ€rsbiff brukar funka bra, men köttfĂ€rs och lammkött och köttfĂ€rs kyckling eller kalkon Ă€r bra val ocksĂ„. Naturligtvis, för de vegetariska, svamp, köttfĂ€rs quorn, kikĂ€rter eller linser breda alternativ.

Ägg anvĂ€nds oftast som bindemedel, men alternativen har Ă€ven inkluderat en bra slug av tomatketchup och om du anvĂ€nder fett sĂ„ Ă€r det bra vilket ser till att hamburgarna inte fastnar lika enkelt.

”Gör det enklare” add-ons inkluderar vax-skivor eller papper för att separera hamburgare som du gör dem och det finns Ă€ven tillval sĂ„ som pressa hamburgare, som fyller dina hamburgare – som gör att du kan fylla hamburgare med ost, svamp eller vitlök.

Alternativt, se till att göra tvÄ vanliga hamburgare tunnare och mosa ihop kanterna nÀr du Àr klar med valfri fyllning.

Allt handlar om nötköttet.

Tja, egentligen inte, du kan anvÀnda massor av olika sorters kött att göra lÀckra hamburgare. För bÀsta resultat nÀr du gör en hamburgare, anvÀnd nymalet kött som Àr iskall och har minst 20% fetthalt.

Av nymalet, Àr det bÀttre att mala köttet sjÀlv den dagen du kommer att göra din hamburgare, och det Àr lÀtt att kombinera olika typer av kött för att göra lÀckra smakkombinationer och öka mÀngden fett som behövs för att hÄlla hamburgare tillsammans utan annan fyllnad. Om du inte vill mala köttet sjÀlv, ta dig förbi delikatessen pÄ vÀgen hem, de kommer sÀkerligen att ha nÄgot som de kan erbjuda dig.

Olika sorters kött du kan anvÀnda:

  • TĂ€nk Ă€ven pĂ„ ”fyllning” hĂ€r.
  • NötfĂ€rs
  • FlĂ€skfĂ€rs hamburgerform
  • LammfĂ€rs
  • OxfĂ€rs
  • Älg/hjortfĂ€rs
  • BuffelfĂ€rs
  • KycklingfĂ€rs
  • KalkonfĂ€rs
  • Riven ost
  • Macaroni & cheese
  • Varm paprika
  • Svamp
  • Bleu cheese
  • Bacon
  • Avokado
  • Pulled pork

Att göra burgare – Tips och Tricks

Kom ihÄg dessa tips nÀr du vill göra goda hamburgare som alla kommer att njuta av. Det finns inget som en nygrillad hamburgare direkt frÄn grillen.

Börja med kött som inte Ă€r frusen, men Ă€r mycket kall. AnvĂ€nda kött som Ă€r minst 20% fett eller lĂ€gga till ÂŒ kopp kallt, tĂ€rnad smör per kilo kött. Glöm inte att krydda dina biffar.

Om du lÀgger till saker till din burgare se till att de Àr sÄ smÄ som möjligt. Riv ingredienser som lök och vitlök.

NÀr de formats, sÀtt in dina hamburgare i minst 30 minuter i kylen innan du vÀrmer upp grillen och startar matlagningen.

NÀr du fryser in extra hamburgare, sÀtt skivor av vaxat papper mellan burgarna.

Grilla din hamburgare över elden direkt, medel-hög vÀrme, cirka 220°C till 250°C) under 5 till 7 minuter per sida, vÀnd bara en eller tvÄ gÄnger. Du kan ocksÄ lÄngsamt koka dem med indirekt vÀrme i 15 minuter, för att sedan avsluta med en grill pÄ hög vÀrme.

Tryck aldrig ihop dina hamburgare – sĂ€rskilt fyllda sĂ„dan!

Om du Àr osÀker pÄ om en hamburgare Àr genomstek, anvÀnd en grilltermometer för att kontrollera om den Àr vÀlstekt. En hamburgare som Àr vÀlstekt ska ligga runt 70°C.

Sammanfattning

Vi har försökt göra vÄrt bÀsta för att hjÀlpa dig med att hitta den bÀsta hamburgerpressen och annan information. Om du tror att vi missat nÄgot sÄ kan du alltid ta och kolla pÄ liknande sidor för att se om du hittar denna informationen.