En mikrovågsugn kan vara ett väldigt användbart redskap när du har bråttom eller du inte har så mycket tid över för matlagning. Idag kan dock en modern mikrovågsugn göra mycket mer än bara värma mat. En modern mikrovågsugn har bland annat upptining, grillning och ångning. Du bör även leta efter en produkt som är energisnål men som samtidigt har stor användbarhet. Vi har granskat oberoende produkttester och gjort en TOPP 5 lista med mikrovågsugnar som finns på marknaden just nu, allt detta för att göra det lättare för dig.

En mikrov√•gsugn √§r det m√•nga som vet var det √§r – n√§stan alla m√§nniskor i Sverige har en i sitt k√∂k. S√• varf√∂r har denna maskin varit s√• popul√§r och varf√∂r √§r den fortfarande popul√§r? F√∂rmodligen f√∂r att det √§r v√§ldigt smidigt att anv√§nda den n√§r man snabbt vill ha varm mat. Det finns givetvis saker som √§r negativt med en mikrov√•gsugn, s√• som att man f√∂rlorar en del n√§rings√§mnen √§r man mikrar maten och dessutom s√• f√∂rlorar matr√§tten v√§ldigt mycket smak n√§r man anv√§nder en mikrov√•gsugn. Vill man allts√• skapa en s√• god matr√§tt som m√∂jligt, d√• √§r det b√§ttre att man anv√§nder en vanlig ugn, stekpanna eller en kastrull f√∂r matlagningen. √Ąr det dock s√• att man har r√•kat g√∂ra f√∂r mycket mat, som man sedan l√§gger i en matl√•da, d√• √§r det perfekt att anv√§nda en mikrov√•gsugn f√∂r att v√§rma upp maten!

Generell information om en mikrovågsugn

En mikrovågsugn är en elektrisk ugn som värmer och lagar mat, genom att exponera maten för en elektromagnetisk strålning i frekvensområdet. Detta gör så att polära molekyler i maten roterar och de producerar på så sätt en termisk energi, i en process som också kallas för dielektrisk uppvärmning. Mikrovågsugnar värmer upp matvaror väldigt effektivt och snabbt, eftersom maten värms jämnare överallt då doseringen blir jämn och effektiv.

Mikrovågsugnar, eller microugn som det också kallas, är en vanlig apparat som många människor har i sitt kök, det är populära just för att man kan återuppvärma tidigare maträtter, speciellt om man då har kvar mat från dagen innan. De är också användbara för en snabb uppvärmning av mat, som annars enklare kan brinna eller klumpa sig när de kokas i vanliga pannor, som till exempelt smör, choklad eller gröt. Därför använder man gärna istället en mikrovågsugn när man tillagar dessa sorters maträtter eller ingredienser till t.ex annan matlagning eller bakning. Till skillnad från vanliga ugnar så brukar mikrovågsugnar inte låta maten börja brinna eftersom de väldigt sällan når de nödvändiga temperaturerna för dessa reaktioner. Det kan dock uppstå om man använder en stekolja eller om man ska värma upp väldigt oljiga föremål, eftersom olja uppnår en mycket högre temperatur än kokande vatten. Tyvärr har mikrovågsugnar inte alls en stor roll när det gäller just professionell matlagning, detta eftersom de kemiska reaktionerna som en mikrovågsugn avger skapar inte den smakrika smaken som andra matlagningssätt faktiskt gör.

Hur fungerar en mikrovågsugn?

mikrovågsugn testEn mikrovågsugn värmer mat genom att skapa en mikrovågsstrålning genom maten. Detta gäller både de som kostar lite mer eller om du tittar på en billig mikrovågsugn. Mikrovågor är en form av icke-joniserande elektromagnetisk strålning, som har en högre frekvens än vanliga radiovågor, men även en lägre frekvens än infrarött ljus. Vatten, fett och andra ämnen i maträtten eller maten absorberar energi från dessa mikrovågor och det är just detta som kallas dielektrisk uppvärmning. Många molekyler i ämnen (som till exempel vatten) är elektriska dipoler, vilket betyder att de har en partiell positiv laddning i den ena änden och en partiell negativ laddning på den andra änden. Därför roterar de när de försöker anpassa sig till det växlande elektriska fältet i mikrovågorna. Dessa roterande molekyler träffar då andra molekyler, vilket sätter dem i rörelse och detta sprider energi. Denna energi ökar temperaturen i maten, i en process som liknar värmeöverföringen genom kontakt med en hetare kropp.

Fördelar och nackdelar med en mikrovågsugn

Ska du köpa mikrovågsugn så kan det först vara bra att se över vad du faktiskt ger dig in på. Precis som med många saker som finns i vår värld, så finns det också fördelar och nackdelar med just mikrovågsugnar., detta gäller oavsett om du har en mikrovågsugn liten eller stor. Vi börjar med fördelarna och går därefter in på nackdelarna.

Fördelar med en mikrovågsugn

F√∂rst och fr√§mst s√• √§r det v√§ldigt bekv√§mt att ha en mikrov√•gsugn, det g√•r snabbt att v√§rma upp mat s√• att man har sin f√§rdiga matr√§tt p√• bara n√•gra minuter. Dessutom s√• beh√∂ver det inte alls bli jobbigt att st√§da efter√•t, eftersom man i m√•nga l√§gen bara beh√∂ver stoppa in tallriken i mikrov√•gsugnen och d√§refter √§r det klart. Man slipper helt enkelt diska! En mikrougn ser ocks√• till att du aldrig r√•kar br√§nna din mat igen, s√• du beh√∂ver s√•ledes inte ha stor koll p√• n√§r maten tilberedes n√§r du anv√§nder en mikrov√•gsugn. Mikrov√•gsugnar √§r ocks√• mycket mer ekonomiska och de brukar s√•ledes ocks√• f√∂rbruka mindre energi j√§mf√∂rt med gasbr√§nnare och vanliga ugnar. En annan f√∂rdel √§r att mindre barn och ungdomar enkelt kan tillaga sin mat i mikrov√•gsugnen, utan att riskera att br√§nna sig sj√§lva eller r√•ka br√§nna upp hela huset. Det g√•r dessutom att baka √§ven om man har en mikrov√•gsugn! Det finns en rad olika recept d√§r ute som specificerar sig p√• just mikrov√•gsugnar, √§ven om de dock √§r en liten andel j√§mf√∂rt med de recept d√§r man anv√§nder en riktigt ugn. Det absolut h√§rligaste med en mikrov√•gsugn √§r dock att det √§r en s√•dan ekonomisk matlagning som sparar tid. S√• fort du trycker p√• knappen, s√• kommer din mikrov√•gsugn att b√∂rja arbeta. Man beh√∂ver s√•ledes inte g√• igenom n√•gon uppv√§rmning alls. Dessutom s√• v√§rms sj√§lva maten upp √∂verallt, ist√§llet f√∂r fr√•n utsidan till insidan som det √§r vid en traditionell matlagning. √Ąr det s√• att du inte √§r v√§rldens b√§sta p√• att laga mat, r√•kar du alltid br√§nna maten eller blir den aldrig tillr√§ckligt j√§mn i v√§rmen? D√• √§r det perfekt att ha en mikrov√•gsugn i sitt hem, d√• dessa faktiskt hj√§lper dig med just de h√§r sakerna.

Nackdelar med en mikrovågsugn

Det finns ocks√• nackdelar med mikrov√•gsugnar. F√∂rst och fr√§ms s√• beh√∂ver du vara medveten om vilka material du stoppar in i mikrov√•gsugnen. Du kan s√•ledes inte ha all plast i den, eftersom plasten kan sm√§lta. Det g√•r inte heller att ha metall i den, d√• det kan b√∂rja blixtra och mikrov√•gsugnen kan explodera. Det f√•r dessutom inte heller plats s√• mycket mat i en mikrov√•gsugn, s√• √§r det s√• att du vill g√∂ra mycket mat till hela familjen s√• kommer det dessv√§rre ta lite tid att f√∂rbereda allt f√∂r alla familjemedlemmar. En annan nackdel √§r ocks√• att maten blir v√§ldigt v√§ldigt varm n√§r du tillagar den i en mikrov√•gsugn, detta betyder att du v√§ldigt enkelt kan br√§nna b√•de dina fingrar n√§r du tar ut maten, men ocks√• din mun och tunga n√§r du v√§l stoppar in maten i din mun. Aj aj. √Ąr det s√• att du har en mikrov√•gsugn billig, d√• √§r det viktigt att du ser √∂ver att sakerna faktiskt fungerar s√• bra som m√∂jligt.

Hur du väljer en mikrovågsugn för dina behov

Innan du best√§mmer dig f√∂r att k√∂pa en mikrov√•gsugn, d√• b√∂r du kika igenom de mikrov√•gsugn test som finns p√• internet. I dessa f√•r du v√§ldigt mycket information om vad som faktiskt ing√•r i de mikrov√•gsugnar som finns p√• marknaden just nu, s√• att man f√•r en god √∂verblick √∂ver respektive mikrov√•gsugn. √Ąr det s√• att du letar efter en billig micro, d√• √§r det b√§st att du ttiar p√• de mikrov√•gsugn rea som finns p√• marknaden. Detta g√∂r att du hittar en bra mikrov√•gsugn som har m√•nga funktioner men som √§nd√• inte kostar allt f√∂r mycket. N√§r du ska ta en titt p√• en ny mikrov√•gsugn, d√• √§r det viktigt att se √∂ver hur stor plats du har f√∂r din nya mikrov√•gsugn. Har du allts√• inte s√• mycket plats, d√• √§r det smart att titta p√• en liten micro. F√∂r att f√• b√§st information g√§llande respektive mikrov√•gsugn som du kikar p√•, d√• √§r det alltid b√§st att titta p√• b√§st i test micro som finns p√• n√§tet, s√• att man f√•r god information g√§llande vad f√∂r funktioner som finns i respektive mikrov√•gsugn som du √§r intresserad av. Idag finns det en rad olika ugnar, s√• letar du efter en specifik ugn s√• l√§r du absolut hitta den du s√∂ker.

Det finns ocks√• m√•nga olika designer p√• mikrov√•gsugnar. De finns de som √§r inbyggda i sj√§lva k√∂ksinredningen, det finns ocks√• massor av olika f√§rger och designer p√• de mikrov√•gsugnarna som finns p√• marknaden idag. Du kommer allts√• inte alls ha n√•gra problem att hitta en mikrov√•gsugn som passar i ditt k√∂k! En annan sak som du ocks√• b√∂r t√§nka p√•, √§r vad f√∂r slags funktioner du vill att din mikrov√•gsugn har. Mer enklare ugnar kan man endast v√§lja hur h√∂g v√§rme du √∂nskar anv√§nda och hur l√§nge denna v√§rmen ska beh√•llas i mikrov√•gsugnen. Det finns ocks√• de mikrov√•gsugnar som √§r lite mer komplicerade, d√§r du sj√§lv kan best√§mma vad f√∂r slags matr√§tt eller ingrediens det √§r du ska v√§rma i din mikrov√•gsugn. N√§r du har br√•ttom, s√• kan det vara l√§tt att oavsiktligt st√§nga d√∂rren f√∂r h√•rt. F√∂rutom att l√•sen kan skadas, s√• kan du faktiskt anv√§nda en s√§kring n√§r d√∂rren st√§ngs. Det √§r allts√• b√§st att v√§nta innan du √∂ppnar d√∂rren f√∂r att h√§mta maten. √Ąr det s√• att du har din mikrov√•gsugn l√§ngre upp i lufte, d√• √§r det b√§st att undvika att tr√§nga in mikrov√•gsugnen med andra apparatet, kokb√∂cker eller andra k√∂ksartiklar. Det √§r allts√• b√§st om mikrov√•gsugnen har brett utrymme till b√•de h√∂ger och v√§nster om apparaten.

Hur du bäst tar hand om en mikrovågsugn

microugnFör att bäst veta hur man tar hand om just den mikrovågsugn som du vill köpa, då är det toppen att läsa igenom de mikrovågsugn bäst i test som finns på nätet. För att du ska behålla din mikrovågsugn så att det verkligen är den bästa mikrovågsugn för så lång tid som möjligt, då är det också viktigt att ta hand om den på rätt sätt. Se alltid till att rengöra ugnen så att den håller sig i gott skick så länge som möjligt. När du rengör din mikrovågsugn, se först då till att den är avstängd innan du börjar använda den. Se till att använda en våt trasa när du rengör insidan och utsidan av mikrovågsugnen Рse alltså inte till att använda vanliga rengöringsgrejer som vanliga ugnar använder, utan det är mycket bättre för mikrovågsugnen att använda en vanlig och lite halv våt trasa. Att hålla sin mikrovågsugn ren, är inte bara viktig för själva säkerheten och för utseendet för din ugn, men det kan också hjälpa din apparat att köra mer effektivt och det förhindrar även skador på insidan av ugnen som kan orsakas av brända matvaror. När du rengör, då är det viktigt att du inte använder något slipande rengöringsmedel, eftersom de kan förstöra insidan av mikrovågsugnen. Det är alltså bäst att använda vanligt vatten, är det så att du behöver få bort fett eller svårare fläckar så kan du istället använda bakpulver eller ättika, som kan hjälpa dig med detta problem. Tänk också på att inte starta din mikrovågsugn när det inte är mat i den. När du har din mikrovågsugn så är det bäst att du stoppar in den i en extern kontakt, så att du kan stänga av den när den inte används. Detta hjälper till att skydda apparaten. Det är också väldigt bra att använda de förinställda tillagnings tiderna som finns på maskinen, det kan verkligen få din mikrovågsugn att fungera bättre och det sparar dessutom energi. Det kan också hjälpa dig att undvika de olyckor som sker under matlagningen. Detsamma gäller även de tider som står när du tinar mat.

Oavsett vilken mikrovågsugn som du väljer och vilken du faktiskt tycker är bäst för just dig och din livssituation, så är verkligen detta apparater som förenklar våra vardagsliv. Ibland kanske man inte har tid att ställa sig och laga mat, vilket då en mikrovågsugn kan hjälpa dig att snabbt värma upp den mat som du faktiskt behöver äta. Det finns en rad olika ugnar där ute, med olika funktioner och olika designer eller mönster. Så det kommer inte alls vara svårt att hitta en micro som passar just dig, din stil och ditt kök. Dessutom finns det en rad olika apparater som faktiskt är på rea, så att man faktiskt slipper lägga för många hundralappar på en bra och fungerande mikrovågsugn.